元不等，每到过年过节的时候，海参可以走量。”王伟称。 王伟的店在当地的海鲜特产专卖店虽然定位是中高端店，但相比于现在整个市场，商品价格非常有优势，这也是他的店为什么能一直做得不错的原因。
在我们这个地方开店
大家都是本地人，除了产品要经得住考验之外，价格也要实惠，一旦价格虚高，根本就没有生存的空间，再就是服务热情一点，大家就认可你的店了，一般有送礼需求就会来你这儿。”王伟称。 这些年来，王伟建立了稳定的进货渠道，“大家也 扎洛数据库 都比较熟悉，形成了稳定的关系，所以进货成本可以控制。” 在王伟所在的县城，除了他的专卖店之外，也有一些中高端专业店受到了当地人的认可，生意一直也不错，例如有一家烘焙店，也是十几年的老店，目前已经在当地开了三家店。 “县城就这么大的地方，一旦大家不认可，就很难生存下去了，但当大家觉得你的店东西卖的还不错，价格也合适，服务态度也好，那就能开成生意不错的老店了。”王伟笑着说。
虽然王伟的店在当地生存的还不错
但从中高端专业店整体行情来看，并不景气。 二、“行业进入收缩模式 进入年，中高端专业店进入了新一轮的收缩期。 不少精品商超、高端餐厅、专卖店纷纷传出“闭店消息”。除了传统大卖场仍在持续闭店外，精品高端专业店也面临着变革时刻。 在经济环境欠佳、消费降级的大环境下，很多中高端专业店“ 何乘上数字化的顺风 突然停业”，使得行业遭遇巨大压力和挑战。 随着环境以及消费者购物习惯的改变，传统实体零售企业正在面临前所未有的挑战。 在折扣化思潮席卷行业的当下，向价格要竞争力成为很多商超企业的变革方向，而高端业态，尤其是精品超市貌似已经不再那么具有现实操作意义。 这也是当下整个行业都在关注和思考的课题。
按照正常逻辑
在消费加速分级的当下，作为单独业态，品质化、高端化消费客群仍然存在，发展空间也一定存在。但从实际表现看，无论是上海城市超市的关闭，还是华润’的精品化策略，抑或是来自香港的 ，高端精品业态在国内市 by 列表 场表现都不是很理想。 从整个大环境传导至消费者购物习惯的改变，使得消费者对商品品类、价格、体验等方面的需求有了不一样的追求，加之供应链、人工成本等各方面的压力，也加剧了中高端业态的经营困难。 从市场变化来看，不管是平价超市还是高端超市，价格力都已经成为商品力的重要组成部分，价格体系的调整已经成为店面调整的必选策略。
