餐饮招聘员工:不要犯的7个错误

在餐厅雇用员工绝非易事,尤其是如果您刚刚开设第一家餐厅,而招聘员工是首要任务。

建立一支充满热情、热情和活力的团队可以为新餐厅的成功做出巨大贡献:因此,从一开始就正确制定招聘流程,并且在首次招聘时不要跳过任何步骤,这一点至关重要。

为了帮助您让招聘流程走上正轨,我们列出了新餐馆老板在招聘员工时最常见的七个错误,以及如何避免这些错误。

1. 工作机会发布在错误的地方

2. 职位描述不明确
3. 仓促的招聘流程
4. 缺乏前雇主的背景调查
5.无试用期
6、内部晋升,发展机会很少甚至没有
7. 整合路径不合适或不足
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在本指南中了解可采用的 4 种策略,以减少餐厅员工流动率、提高员工满意度并降低劳动力成本。

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1. 工作机会不是很明显或发布在正确的地方
新经理在为餐厅招聘员工时经常犯的第一个错误是没 手机数据 有在正确的地方宣传他们的空缺职位。虽然在餐厅前面张贴广告以吸引一些申请是常见的做法,但这种策略并不总是吸引最优秀人才的最佳方法。

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如今,候选人可以在通用或专业网站或专门的招聘网站上在线申请,这些网站致力于连接公司和求职者。

花点时间搜索您所在地区适合寻找餐厅工作的候选人正 请访问我们的PAX APro 在申请的网站。为了最大限度地提高您的工作机会的可见度,请考虑在社交网络上广播您的工作机会,将您的工作机会转发给您当前的员工、您的朋友或家人 – 所有方法都很好!

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2. 职位描述不明确
在职位描述方面,诚实是最好的策略,重要的是不 ca 细胞数 要过度承诺或夸大角色。在餐厅工作通常需要较长的工作时间和较高的身体条件 – 因此工作内容和工作条件的透明非常重要。

在竞争激烈的就业市场中,想要将您的公司作为最佳工作场所出售是很自然的。然而,为了确保合适的人选并避免员工流动,潜在候选人需要知道他们对未来角色的期望。

在你的职位描述中,诚实地说明该职位的职责和你的期望。您还可以添加您的餐厅的简短描述以及在您的餐厅工作的感觉,以激发候选人的兴趣。

3. 招聘过程太快

虽然将这个职位提供给第一个有价值的候选人很诱人,但重要的是不要匆忙招聘过程。

从撰写工作机会到阅读申请表和进行面试,一定要慢慢来,以免匆忙完成对餐厅成功至关重要的过程。

在雇用您选择的候选人之前,请确保您不会忽视任何途径。如果您在两名候选人之间犹豫不决,请毫不犹豫地邀请他们进行第二次面试,以形成更准确的意见。您还可以要求团队成员与列表顶部的候选人喝一杯非正式的咖啡,以获得第二意见。

4. 忘记检查参考文献
从纸面上看,您选择的候选人可能会勾选所有方框或通过面试。虽然这两者都是你走在正确轨道上的良好指标,但检查他们的参考资料以确保他们告诉你的一切和他们的经验与现实相符很重要。

虽然相信候选人告诉你的内容很重要,但经常会看到一些候选人掩盖他们的部分背景或夸大他们的经验。通过检查潜在员工的推荐信,您可以验证所有这些要素。

5. 不提供试用期
您选择的候选人可能已经通过了面试,但这并不总是意味着他们会擅长自己的工作或适合您的团队。

通过提供试用职位或试用期,您将能够亲自了解新员工是否能够很好地适应他们的职位。你会看到他是否能够快速吸收任务、表现出主动性、与团队其他成员相处以及高效工作。

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