近年来，餐车市场变得非常受欢迎。近年来，这一概念经历了惊人的增长，并在今天继续流行。在法国，2019年每天都会创造近2辆餐车。
对于一直梦想开设自己的移动餐厅的美食爱好者来说，餐车似乎是开始的正确选择，并提供了大量的机会。在这篇文章中我们告诉你餐车的优点是什么，如何开餐车以及开餐车多少钱以及餐车的费用！
为您的餐厅采用移动 POS 系统的 11 个理由
从菜单管理和预订到座位表、付款和报告分析，移 WhatsApp 电话号码数据 动 POS 系统可让您深入了解所有餐厅运营情况并做出正确的决策
下载指南
餐车的优点
成本
移动卡车的首要优势之一是与设备、员工或租金相关的所有成本都显着降低。
移动性
带着您的货车，您可以前往活动地点。节日、街头派对、私人活动、市场或跳蚤市场……您亲自去会见客户，从而最大限度地提高销售额。
概念
餐车的恶名不再需要证明。 “街头小吃”效应 运作方式以及如何让它为您服务！ 取得了成功。然后，创建强大的视觉识别并专注于原创设计的机会是巨大的。还要仔细考虑您的巡回业务的具体概念。
广告成本更低
虽然根据定义，传统餐厅没有行动自由来宣传自己，但餐车或小吃车的优势在于能够在路上免费制作广告（车辆上贴有徽标，这是一种原创设计） ）并在您的不同 bz 列表 地点推广您的移动餐厅。
菜品盈利能力
由于餐车空间有限，这通常会迫使您专注于有限的菜肴选择。这个专业的优势？更受控的采购成本（减少购买无法准备的菜肴的不同原材料的分散性）和更高的长期盈利能力。
以较低的成本测试您的概念
餐车可以让您以较低的成本测试您的菜肴和您的概念。如果结果是积极的，那么您可以考虑尝试开设一家传统餐厅。
开设特许经营食品车：优势
如果进入食品卡车市场让您感到害怕，请了解开设特许经营食品卡车的可能性。有几个餐厅和餐车品牌正在寻找特许经营商。
在餐车市场采用特许经营有哪些优势？
品牌意识：通过依赖已经成功的品牌或概念，您可以最大限度地减少失败的风险。
支持：越来越多的餐饮品牌投入移动餐饮市场。设计、营销、会计管理、法律地位等：这些品牌通常拥有财力和人力资源来支持您推出和开发特许经营餐车。
网络的力量：特许人可以为您提供帮助，在某些情况下，还可以支付营销费用。您想在 Facebook 上打印传单或投资广告吗？请咨询特许人是否可以承担这些费用。
培训：一些特许人为加盟商提供会计、营销或销售技巧方面的培训。如果您不具备这些领域的知识，则会有显着的优势。
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如果您想从现有品牌的成功中受益并限制概念错误的风险，开设特许经营食品卡车可能是一个不错的选择。
不过，请记住仔细比较启动和管理自有品牌和特许经营餐车的成本（对于某些特许经营品牌，进入和贡献成本相对较高，还要征收特许权使用费等）。
一辆餐车要多少钱？
1. 卡车
您有三种选择：购买新的、二手的或租赁。
许多人转向法国购买二手货。对于二手卡车，价格在 25,000 欧元到 60,000 欧元之间。购买一辆新卡车预计需要 80,000 欧元。
租用卡车可能比购买卡车更便宜，可以测试您的食品卡车概念并限制风险。如果这个概念不起作用，则无需放弃您的购买！一些平台，例如Mon Camion Resto或1001 Foodtrucks，提供卡车租赁服务，价格为每天 50 欧元。请注意，有些租金还包括设备（炸锅、煎锅、微波炉等），同时为您节省购买新设备或厨房用具的费用！
在哪里为您的餐车购买二手或新卡车？
无论您是在寻找二手卡车、新卡车还是租赁卡车，以下网站都具有能够根据您的需求提供个性化报价的优势：
欧洲杂志
路边商店
法国生态工业杂志
小杂志
我的餐车
2、设备
一旦您购买了卡车，您就需要设备。厨房配有冰箱、餐具、烤箱、炸锅等。为此，您需要预算 10,000 至 40,000 欧元。
3、设计
设计的价格取决于您的野心。您可以决定全力以赴并投资最多 5,000 欧元，也可以选择 2,500 欧元的简约设计。
4、收银系统
借助Lightspeed Restaurant移动软件，您可以在您的餐车想去的任何地方管理您的业务。价格根据您需要的功能进行调整。与我们的一位专家聊天以了解更多信息。
您管理几家餐厅吗？
在本次网络研讨会中，我们将回顾 Lightspeed Restaurant 如何帮助管理您的多个地点并将所有数据集中到一个位置，以便随时从任何位置远程访问。
